オボンジップ 神田店

香ばしい炎の香りをまとったテナガダコや、しっとりと煮込まれた豚バラ肉の湯気が食欲をそそるオボンジップ 神田店。看板料理のひとつである「直火ナックチ炒め」は、秘伝のソースを絡めたタコを直火で一気に焼き上げることで、奥深い旨辛さと歯ごたえを際立たせています。もうひとつの主役である「ポッサム」は、国産ブランドの豚バラ肉を特製スープで丁寧に煮込んだもので、薬味を添えてキムチで包んでほおばる楽しさがあります。

グループで訪れるなら、これら2大名物に二八そばを使った韓国式まぜそば「マッククス」まで一度に揃う盛り合わせ「オボンスペシャル」が頼もしい選択肢です。マッククスは手袋を使って卓上で豪快に混ぜ合わせるスタイルで、甘辛い炒め物や豚肉の合間にさっぱりとした麺の風味が心地よく響きます。さらに「野菜・ビビンバセット」を合わせれば、直火炒めのタコやごま油をご飯と混ぜ合わせてビビンバ仕立てにするなど、卓上で味の展開を広げられます。

テーブルを囲む鍋料理も充実しており、テナガダコと牛マルチョウ、エビが贅沢に入った「ナッコプセ」や、茹で豚バラ肉をスープで味わう「サムギョプスユクジョンゴル」など、しっかりコクのある汁物が揃います。海鮮チヂミやコーンチヂミ、タッカンジョンといった一品料理も豊富で、生マッコリや韓国ビールのTERA、チャミスルなどの韓国酒と合わせれば、賑やかな夜の席にもぴったりです。

店内席に加えて開放的なテラス席も備えており、気取らないカジュアルな空気のなかで、昼の定食からグループでのディナーまで思い思いの韓国料理を満喫できます。